Jérôme Fruchart est né à Paris en 1981. Il débute le violoncelle à l’âge de sept ans et entre rapidement au CNR de Paris dans la classe de Marcel Bardon. Il y obtient un 1er prix en 1998. L’année suivante il intègre le Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Paris dans la classe de Jean-Marie Gamard et de Jean Mouillère en musique de chambre. Il reçoit son Diplôme de Formation Supérieure Mention Très Bien en 2003. Désireux de parfaire sa formation à l’étranger, il effectue en 2002 une année d’échange Erasmus à l’Université de Musique et d’Arts Dramatiques de Vienne (Autriche) chez Valentin Erben, membre du Quatuor Alban Berg. Puis dès 2004 il entre à l’Academie Sibélius d’Helsinki (Finlande) pour étudier auprès d’Arto Noras. Particulièrement intéressé par la musique d’ensemble il est appelé à rejoindre en 2004 l’orchestre de chambre « Les Dissonances » et plus récemment, il est invité à se produire régulièrement au sein de l’Orchestre de Chambre d’Europe et à l’Orchestre Philharmonique de Berlin. Depuis 2021, un violoncelle de F.G. Catenar de 1700 lui est prêté par l’Association, Société des Grands Interprètes à Paris.